Aves, flores e cores do Cerrado apresenta uma amostra da rica fauna e flora do cerrado, para que os leitores as conheçam, admirem e ajudem na preservação para que as próximas gerações tenham o mesmo privilégio de poder estudá-las nos livros e contemplá-las na natureza. A obra, escrita pelo ambientalista Nicolas Behr selecionou pinturas de sua mãe, Therese von Behr, unindo a riqueza da escrita com a beleza da pintura, para apresentar o um dos mais lindos e importantes biomas da América do Sul.