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DE CACADOR A GOURMET - UMA HISTORIA DA GASTRONOMIA - 5ª EDICAO
DE CACADOR A GOURMET - UMA HISTORIA DA GASTRONOMIA - 5ª EDICAO
DE CACADOR A GOURMET - UMA HISTORIA DA GASTRONOMIA 5ª EDICAO
Editoras:
SEN - SENAC SP
,
SEN - SENAC SP
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edição
2010
isbn13
9788573599701
Número de páginas
288
Peso
0,53
Autor
FRANCO, ARIOVALDO
Editora
SENAC SP
R$ 122,00
Quant:
Descrição
A alimentação revela muito sobre as culturas e as civilizações. Por isso, De caçador a gourmet - uma história da gastronomia é um precioso subsídio para o conhecimento da trajetória humana ao longo dos tempos.
