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PORCA MEMORIA
Editora:
SEN - SENAC SP
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edição
2008
isbn13
9788573596663
Número de páginas
276
Peso
0,39
Autor
ETXEBERRIA, HASIER
Editora
SENAC SP
R$ 62,90
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Descrição
Neste livro, somaram conhecimentos um escritor que ama a cozinha, Hasier Etxeberria, e um cozinheiro que ama os livros, David de Jorge, bascos espanhóis, para falar de suas experiências, que tiveram a gastronomia por referência central.
